家常菜春韭炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.17W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :4個 韭菜 :250 輔料清水 :2勺油 :適量鹽 :適量 玉米澱粉 :2勺 具體步驟 1.韭菜洗淨切段,蛋液打散後放入兩勺澱粉、兩勺清水,攪拌均勻備用 2.鍋中放油,燒熱後放入韭菜 3.翻炒至稍軟 4.把打好的蛋液倒入韭菜中,略煎下等雞蛋成型 5.一面煎好後一塊一塊翻過來煎另一面 6.等蛋液都煎熟後放一勺鹽調味 7.翻炒均勻即可出鍋烹飪技巧蛋液裏放澱粉和清水攪拌,炒出來的成品比較嫩。 TAG標籤:家常菜 炒雞蛋 好吃 春韭炒雞蛋 #