寧波豇豆粽怎麼做,寧波豇豆粽的做法 香飄網 小吃 1.27W 大中小設置文字大小 食材明細主料糯米 (655克)豇豆 (60克)鹼 (15克)輔料捏殼 (適量)配料綿白糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)寧波豇豆粽的做法步驟1、材料:豇豆(已泡發淘洗乾淨)、糯米(已淘洗)、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開,晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、隨後,合入已泡發淘洗乾淨的豇豆。6、攪拌均勻。7、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用,用剪刀把破損的部分剪去。8、接着,捲成漏斗狀,放入豇豆糯米壓實。9、按照圖片的步驟包好。10、用棕繩綁好。11、然後,碼放在高壓鍋中。12、加入一些清水。13、蓋上蓋,上汽大約10分鐘後關火燜至沒汽後再開火煮,這樣再重複兩次,就可以了。14、最後,開蓋、取出。15、剝去捏殼,撒上綿白糖,可以食用了。 TAG標籤:寧波豇豆粽的做法 寧波豇豆粽的家常做法 豇豆 寧波豇豆粽怎麼做好吃 寧波 寧波豇豆粽的最正宗做法 寧波豇豆粽 寧波豇豆粽的做法步驟 寧波豇豆粽怎麼做 #