家常核桃韭菜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道家常核桃韭菜炒雞蛋它是一道非常常見的下飯菜，它整體的味道有點的特別，帶着一股淡淡的韭菜的清香味兒，裏面的雞蛋和核桃都是營養價值非常高的食物，這道菜很適合給家裏有小朋友的寶寶們吃，可以起到增強記憶力強身健體的功效，

主料

雞蛋 ：2個
韭菜 ：100
核桃仁 ：50

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
白糖 ：1

具體步驟

1.準備好食材

2.韭菜摘洗乾淨,切段,較粗的根分開放

3.炒鍋倒入適量橄欖油,放入核桃仁小火炸香盛出

4.留底油倒入蛋液

5.炒熟盛出

6.先放韭菜根大火快炒,炒至微軟

7.加入剩餘的韭菜翻炒均勻,七成熟時加鹽和白糖

8.然後倒入雞蛋與核桃仁,淋入香油,翻炒均勻關火

烹飪技巧

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