可口單球冰淇淋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
淡奶油 :300ML
水 :110ML
巧克力醬 :250ML
保鮮盒 :1個
夏天到了,這款可口單球冰淇淋,是不是很及時,其製作簡單,美味可口。每到了炎熱的夏天,多種多樣美味的冰淇淋就特別的受姑娘們的喜愛了,一口下去,清涼香甜。這也是每個夏天的記憶。也有姑娘就喜歡自己動手,自己拿捏自己喜歡的口味,搭配自己喜歡的水果等。這也是特別好的。
主料
蛋黃 :3個淡奶油 :300ML
水 :110ML
輔料
白砂糖 :80巧克力醬 :250ML
保鮮盒 :1個
具體步驟
1.把10g的糖加入到蛋黃裏,攪拌
2.其餘的糖加入水中煮至90℃左右
3.把糖水加入到蛋黃液中,煮沸
4.加入巧克力醬攪勻
5.淡奶油隔冰水打發
6.把打發好的淡奶油加入蛋黃液裏,攪勻
7.裝入保鮮盒冷凍,每半小時拿出來攪拌,重複8次左右