![金黃薯格怎麼做好吃又簡單]( "金黃薯格怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個 輔料
食鹽 ：
5 番茄醬 ：
5植物油 ：
30黑胡椒粉 ：
5 具體步驟
準備2個大土豆洗淨，豎着擦一下，再旋轉90度橫着擦一下
漂亮的薯格稜狀花紋出來了，盆裏水燒開加入適量鹽，放入薯格幾秒鐘就撈出(千萬不要煮時間長了)撈出擦乾控幹水分
麪粉澱粉各半，薯格兩面均勻的粘上乾粉備用(此步驟是關鍵)
鍋中放植物油至7成熱放入粘了粉的薯格炸至略微變色即撈出，放涼後2次入鍋炸至金黃，放在通風處，這樣炸出的薯格金黃焦脆
撒上黑胡椒粉調味，配上一碟番茄醬，好了可以享用美味了
