菜譜

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乳香羅漢齊如何做好吃又美味

乳香羅漢齊怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

愉耳 :適量
黃耳 :適量
雲耳 :適量
金針 :適量
冬菇 :適量
枝竹 :適量
冬筍 :適量
鮮菇 :適量
洋菇 :適量
蓮藕 :適量
慈菇 :適量
鴻喜菇 :適量
冬粉 :適量
荷蘭豆 :適量
竹笙 :適量
紅豆腐乳 :適量

輔料

具體步驟

1. 愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。

2. 冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。

3. 將2材料去水曬乾。

4. 以小火爆香豆腐乳及3材料。

5. 加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。