準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
桂冠鮮肉
雲吞 :
1/2盒雲吞高湯包 :
1包 南瓜 :
100g玉米醬 :
1/2罐冷凍青豆仁 :
1/4杯開水 :
350cc 輔料
具體步驟
1. 南瓜去皮、去籽切小塊,用電鍋隔1杯水蒸熟。
2. 作法1的南瓜取出和200cc開水入調理機充分攪拌成泥狀後,倒入鍋中加入玉米醬及150cc開水用中小火拌勻煮開。
3. 另取一鍋滾水,放入雲吞,以中火煮至浮起後撈起備用。
4. 將作法3的雲吞和青豆仁、高湯包一起入放入作法2醬中,再用中火煮開即可。