泰式火雞漢堡如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
火雞肉 :900
麪包屑 :250
新鮮歐芹 :2湯匙
切片面包 :8塊
椰子乾粉 :4湯匙
紅咖喱粉 :2湯匙
蒜頭 :3個
醬油 :2茶匙
青檸汁 :2茶匙
檸檬汁 :2茶匙
辣椒醬 :1湯匙
蛋黃醬 :225
葱 :2根
主料
新鮮薄荷 :1小把火雞肉 :900
麪包屑 :250
新鮮歐芹 :2湯匙
切片面包 :8塊
輔料
泰式花生醬 :100毫升椰子乾粉 :4湯匙
紅咖喱粉 :2湯匙
蒜頭 :3個
醬油 :2茶匙
青檸汁 :2茶匙
檸檬汁 :2茶匙
辣椒醬 :1湯匙
蛋黃醬 :225
葱 :2根
具體步驟
1. 用一個小碗,將蛋黃醬、葉子和薄荷混在一起。上蓋後在冰箱裏至少冰一個小時。
2. 用個大碗將火雞肉、麪包屑、泰式花生醬、咖喱粉、葱花、歐芹、醬油、蒜末、檸檬汁、青檸汁和辣醬混在一起。要注意別攪拌過頭。將它分成8個等份,然後按成大約5釐米厚。
3. 用中高火將烤架預熱好。
4. 在烤架上輕刷層油,將漢堡包每邊烤6-8分鐘或直到烤熟。然後放到烤好的麪包上配椰子薄荷蛋黃醬一起吃。