冰淇淋口味蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3個
淡奶油 ：150
牛奶 ：100
低筋麪粉 ：10
糖粉 ：50
吉士粉 ：10
蛋撻皮 ：12個

輔料

小鍋頭 ：1
小勺子 ：若干
打蛋器 ：1
小碗 ：1
烤箱 ：1
罐頭果肉 ：自定
新鮮果肉 ：自定

具體步驟

1. 準備材料，我比較喜歡冰淇淋混合口味，所以圖片有其他輔材，親們吃原味的照上麪食譜的準備。

2. 1．將淡奶油、牛奶、低筋麪粉、吉士粉和煉乳、糖粉放在小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，然後加入蛋黃，攪拌均勻

3. 不要放太滿 烤時候會膨脹嗒

4. 微波小貼士：請使用中火加熱，直至於蛋撻皮起酥，蛋液沸騰即。

5. 注意：塔皮需先解凍5-8分鐘後方可使用。烤箱預熱210度,中層，上下火,約20分鐘左右即可. 出爐拉，美美嗒！

烹飪技巧

蛋撻水做法：1．將淡奶油、牛奶、低筋麪粉、吉士粉和煉乳、糖粉放在小鍋裏，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，然後加入蛋黃，攪拌均勻注意：塔皮需先解凍5-8分鐘後方可使用。烤箱預熱210度,中層，上下火,約20分鐘左右即可.微波：請使用中火加熱，直至於蛋撻皮起酥，蛋液沸騰即。您可在蛋塔液里加入黃桃、櫻桃、等罐頭果粒或蜜豆，葡萄乾等，使其口味更豐富。