皮蛋瘦肉粥(夏日清涼去火版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.24W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉末 :100 皮蛋 :2個 芥菜 :100生薑 :1小瓣 大米 :適量 輔料鹽 :1勺料酒 :1瓶蓋油 :適量生粉 :1勺 具體步驟1. 把芥菜切碎,皮蛋切塊,姜切末。2. 豬肉末用生粉、料酒、鹽、醬油拌勻,醃製20分鐘。3. 大米洗淨,添水量是手指的兩節。入鍋煮滾。4. 放入所有材料煮至豬肉發白,沸騰即可。5. 成果展示。烹飪技巧芥菜是清熱去火的,單吃比較苦,放入粥裏比較能接受,沒有也可以不放。 TAG標籤:皮蛋 火版 家常皮蛋瘦肉粥 瘦肉粥 好吃 #