美味的牛肉包的做法如何做好吃又美味
美味的牛肉包是一道菜餚，牛肉包的做法和所需原料很簡單，喜歡吃包子的人不妨嘗試一下。主要食材是牛肉，還可以根據個人喜好，在裏面加入洋葱或胡蘿蔔進行調味，這個拿來做早餐是一個非常不錯的選擇，再配上豆漿，深受男女老少的歡迎。
主料
麪粉 ：500牛肉 ：200
輔料
香菇 ：10豆腐乾 ：10
青菜 ：10
葱花 ：10
生抽 ：10
具體步驟
牛肉切成肉末，加入排骨味粉、生抽、料酒、白糖、胡椒粉醃製30分鐘，香菇泡軟切細丁。
豆腐乾和青菜、葱切成細丁備用。
將牛肉、香菇、豆腐乾、青菜、葱花，混合一起加點油，順一個方向攪拌上勁。
麪粉500克、5克泡打粉溶入250毫升温水中與麪粉拌勻成雪花片狀，再揉成麪糰，蓋上濕布餳發1小時，待體積膨大一倍，撒點乾麪粉再次揉好，鬆弛10分鐘。
將麪糰揉成長條，切成大小均勻的劑子。
將劑子壓扁，成為中間厚邊緣薄的圓片，開始包入牛肉餡。（如果加些洋葱丁和肉皮凍，則味道更好，就成了牛肉湯包）
蒸屜抹油，放上包好的牛肉包子，上屜大火蒸12分鐘轉小火3分鐘，關火出鍋。
