烤地瓜用錫紙包和不用錫紙的區別是什麼

口感和烤制的時間不一樣。

1、烤紅薯將紅薯清洗乾淨，直接放在烤箱烤，烤好以後表皮會比較幹，入口有焦香感。

2、烤紅薯將紅薯清洗乾淨，擦乾水分，包上錫紙再烤，烤好以後外皮會比較濕潤，口感會更加軟糯。

3、紅薯直接烤的時間會比較短，紅薯包上錫紙烤，所用的時間會比較長。