香香牛肉豆角餡如何做好吃又美味
牛肉豆角餡是祕製的一種很特別的餡料來的。平常我們家就會做這個餡料，有時候用來做餃子吃，有時候用來做包子吃，有時候用來做豆腐裹來吃，反正我們家就是喜歡吃這個餡料，結合各種吃法，特別贊。你們也可以試試看哦，好吃不容錯過，趕快動手吧！
主料
牛肉 ：200豆角 ：250
香葱 ：15
輔料
姜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
大葱切段、生薑切片，牛肉去掉筋膜切成小塊，豆角清洗乾淨，摘掉兩頭
放入沸水中焯燙3分鐘撈出控幹，然後切成沫
牛肉和葱姜一同放入料理機分次打成肉糜，牛肉餡和豆角一同放入容器中加入輔料所有順時針攪拌，分次加入清水，直至肉糜變得上勁就好了，只要香味出來鹹淡就説明合適
放入冰箱要蓋保鮮膜
