美味的南京乾絲如何做好吃又美味
南京乾絲這個可是一道好東西哦，非常的美味，而且吃起來很有口感，感覺總是吃不夠，南京乾絲一看就是出自於南京的，這個是南京的特產吧，不過不管在哪裏吃都一樣，怎麼樣都抵擋不了吃貨吧，相信大家都是個吃貨吧，所以就i讓我們吃遍大江南北吧
主料
厚千張 ：130輔料
油 ：適量雞湯 ：適量
豌豆尖 ：適量
鹽 ：適量
木耳 ：適量
雞精 ：適量
榨菜絲 ：適量
蝦仁 ：適量
香菇 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1.洗淨厚千張。
2.切細絲。
3.煮一下，除去豆腥味。
4.準備好配料食材：蝦仁洗淨、泡發好的香菇木耳洗淨切絲、榨菜絲。
5.鍋中放入油。
6.放入配料食材翻炒。
7.放入雞湯。
8.放入鹽。
9.放入乾絲。
10.拌勻。
11.蓋上蓋子，煮。
12.煮透，放入洗淨的豌豆尖，煮開關火。倒入香油，放入雞精即可。
13.裝盤——蝦仁放在最上面漂亮，哈！
用雞湯煮乾絲味道鮮美哦。
