香乾回鍋肉的做法步驟的餐飲精選

“回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了，做法簡單，取材廣泛，最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣為人知的經典配菜外，我們其實還有很多可以做配菜的材料，如香乾、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠頭、巴豆腐、玉蘭片...

食材明細主料香乾（3塊）五花肉（一條）輔料大蒜（3根）蒜頭（5片）生薑（5片）香葱（3根）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）大料八角（3顆）香片（5片）桂皮（1根）茴香（5顆）白酒（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾回鍋肉的做法...

“心藍手製私房菜【香乾回鍋肉】——壞蛋寶，忘了那個人的風花雪月（欲戀）曾經，我們認為，愛是最純潔的。沒有目的，沒有慾望，只講付出，不求回報……於是，我們愛了，那麼勇敢，那麼執拗，那麼決絕。愛情開始的時候，總是美好的，美得像琉璃一...

火鍋，是中國的傳統美食，尤其四川火鍋和重慶火鍋是最經典的火鍋類型。如今火鍋文化深入到尋常百姓的生活中，人們不僅冬天愛吃火鍋，夏天也是如此，因此火鍋在中國各地都具有超高的人氣。以至於現在的火鍋行業發展不斷壯大，而且...

“所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香這也是回鍋肉的經典之處！”食材明細主料...

“回鍋肉，千里飄香也！輕輕俯身，濃郁的香氣便撲鼻而來……”食材明細主料五花肉（一斤左右）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、將大蒜洗淨，並切...

食材明細主料豆乾（適量）五花肉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉豆乾的做法步驟1、五花肉清洗乾淨後涼水入鍋，煮...

做火鍋的步驟，首先先準備電磁爐和一個電磁爐專用鍋，其次要到菜場購買火鍋底料以及火鍋食材，火鍋底料以及火鍋食材根據吃火鍋的人口味喜好進行購買。將買回來的食材清洗乾淨，然後在電磁爐專用鍋中倒入水，將火鍋底料放進鍋中...

食材明細主料五花肉（500g）輔料青椒（50g）蒜苗（50g）配料豆豉（20g）豆瓣醬（20g）色拉油（30g）生薑片（20g）蒜片（20g）白砂糖（一勺）醬油（一勺）醋（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片...

芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...

食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）香乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾芹菜炒回鍋肉的做法步驟1、食材:五花肉、香乾、芹菜、姜、蒜、幹辣椒。2、五花...

小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材，它的味道不但營養美味，還有着呵護皮膚的作用呢，所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候，要想吃湘菜乾鍋小黃魚，可以怎麼進行製作呢?以下小編就會為大家所介紹到的，可以跟隨着...

“香辣可口，拌飯超香！蒜薹取締了蒜苗，味道也絕佳！（小知識：親愛的朋友們，蒜薹可是蒜苗頂部抽出來長成的哦！）”食材明細主料蒜薹（適量）五花肉（適量）生薑（少許）鹽（少許）花生油（少許）胡椒（少許）輔料香乾（兩片）大蒜（少許）醬油（少許）味精（少許）幹辣椒（少許...

食材明細主料滷豆乾（適量）紅99回鍋肉（適量）輔料青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾回鍋肉的做法步驟1、豆乾切小段。2、青椒洗淨切小片。3、鍋燒熱，加油，下豆乾翻炒。4、加入青椒翻炒出香。5、最後加入適量之前...

蕨菜乾鍋茶幹是一道非常有營養的菜品，它能改善人體腸道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人們常常將蕨菜從山上採摘回來，洗淨，用沸水煮上一段時間，撈出來曬乾。等到要用時，就將蕨菜提前泡發。今天介紹的這個蕨菜乾鍋茶幹清香...

“回鍋肉的輔料可根據個人口味自行搭配，豆腐乾、胡蘿蔔、仔姜、苦瓜、紅薯乾等等都是可以的，回鍋肉是四川人一年四季都喜歡做的菜，所以輔料都是根據四季時令蔬菜來的，以前在老家的時候，奶奶還給我做過燒餅回鍋肉，我個人比較...

食材明細主料豬五花肉（500g）青椒（五個）豆腐乾（二塊）白砂糖（5g）輔料豆瓣醬（5g）鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾回鍋肉的做法步驟1、把買回家的五花肉煮熟，切成片“我這是館子，沒用五花肉，五...

“我老公愛吃回鍋肉，按我們河南的做法，一般回鍋肉都是配以鮮椒和蒜苗。今天我稍作改良，搭配了筍乾梅乾菜。這兩種食材是我喜歡的，儘管我不是特別愛吃肉，但裏面的梅乾菜和筍乾，我吃着比肉都好吃哩。這個菜算是南北食材的結合...

“回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）青蒜苗（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香回...

“筍乾以筍為原料，經熟制、乾燥而成。色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維，具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。1、開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮...

現在的加盟市場中，比較火熱也是競爭最激烈的行業當屬餐飲行業，餐飲行業一直以來都是一個受到消費者以及投資者喜愛的行業，目前的發展也是十分的火爆，作為投資者首選的行業就是餐飲行業，在發展火爆的餐飲行業中有一個餐飲王...

“我愛吃筍乾，而我老公則愛吃回鍋肉，於是就把這兩種食材結合一起，做一個筍乾回鍋肉。回鍋肉做法很簡單，就是需要前提把肉煮好，這樣隨吃隨做，就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明細主料五花肉（150g）水發筍乾（150g）水發黑木耳（50...

火鍋串串香的出現可以説給我們的生活帶來了許多美味和色彩，多樣化的火鍋串串香種類和口味給消費者提供了多種消費選擇，同時還不斷有更多的創意新品逐一出現，使得火鍋串串香在餐飲市場上的熱度居高不下，吸引了許多加盟商的...

“平時可以把五花肉煮好，用來炒菜又好吃又快手”食材明細主料五花肉（200克）香乾（4片）青蒜苗（1小把）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣豆瓣醬（1大匙）生抽（1小匙）花椒粒（1/2小匙）料酒（1小匙）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香乾回鍋...

“前幾天發了日誌，提到朋友送了蘿蔔乾，也提到用這種蘿蔔乾炒回鍋肉是很好吃的，今天就用蘿蔔乾炒了回鍋肉。我炒回鍋肉也沒有很固定的調料，上次放了味極鮮和雞精，今天就沒有用。其實回鍋肉的做法和配菜也是比較多樣的，但是最...