如何做好吃又美味，美味的北海道酸奶戚風杯
北海道酸奶戚風杯是一道美味的甜品。戚風蛋糕口感鬆軟可口，風味俱佳，深受大家的喜愛。戚風蛋糕中加入了酸奶的元素，讓整個口感變得更加豐富多層，不膩口，吃一口真是大大的滿足。戚風蛋糕也是很多烘焙入門的小夥伴嘗試的一款甜品，比較容易上手。
主料
雞蛋 ：適量低筋麪粉 ：適量
玉米油 ：適量
酸奶 ：適量
糖 ：適量
輔料
淡奶油 ：適量糖粉 ：適量
具體步驟
1、蛋白和蛋黃分別放入乾淨的碗裏
2、糖分三次放入蛋白裏打成硬性發泡，放入冰箱裏
3、蛋黃碗里加入酸奶，玉米油攪拌均勻
4、篩入麪粉，攪拌均勻
5、取三分之一蛋白放入蛋黃糊裏切拌均勻
6、把切拌均勻的蛋黃糊放入剩餘的蛋白裏，切拌均勻
7、切拌均勻後放入蛋糕杯裏
8、放入已預熱好的烤箱裏，中層，上下火180℃，烤15分鐘
9、淡奶油加入糖粉打發好，待蛋糕完全冷卻後用小圓孔裱花嘴從中間往到蛋糕內部擠，擠到蛋糕表面微鼓即可
