準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萬來豆乳 :
250ml 輔料
萬來鹽滷 :
2包 木魚花 :
少許豆腐醬油 :
少許 具體步驟
1. 將豆乳冷藏後打開;
2. 這個是每包5克的日本鹽滷;
3. 將250毫升萬來豆乳加入2包萬來鹽滷後攪拌均勻,分別倒入夫妻盅中;
4. 將蒸鍋中的水燒開,將夫妻燉盅放入蒸10到12分鐘,豆腐就好啦!
5. 將木魚花灑在蒸好的豆腐後,加入少許醬油,就可品嚐豆腐了!
烹飪技巧
用這個方法做出的豆腐豆香味非常濃郁,和在日本當地吃的豆腐一樣美味,而且操作簡單,不會失敗,時間上只需要十分鐘!