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家常版鹽焗雞(超簡易電飯鍋版)如何做好吃又美味

家常版鹽焗雞(超簡易電飯鍋版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞 :半隻

輔料

鹽焗雞粉 :15
姜 :1塊
蒜 :2瓣
香葱 :1條
食用油 :適量

具體步驟

1. 把雞洗淨,瀝乾水,全身抹遍鹽焗雞粉,雞粉不要一次倒完,分幾次倒,確保抹勻,醃製40分鐘以上,時間越久越入味。

2. 姜蒜切片,電飯鍋放入油,把姜蒜片、葱鋪在鍋底。

3. 放入醃好的雞,按下煮飯鍵,待電飯鍋自動保温後,把雞翻轉,再按一次煮飯鍵即可。

4. 切好上桌。皮爽肉滑好滋味→_→

烹飪技巧

夏天怕壞了可放入冰箱醃製。一定要翻面再按煮飯鍵煮一次,讓雞肉更入味,也確保雞肉熟透。