![手撕雞（電飯鍋鹽焗版）怎麼做好吃又簡單]( "手撕雞（電飯鍋鹽焗版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
整雞 ：
一隻 輔料
味好美的鹽焗雞粉 ：
半包葱花 ：
少許 香菜 ：
少許蒜頭（自量） ：
少許炒好的花生 ：
小半碗 具體步驟
1. 雞開膛後掏清內臟，洗淨。
2. 雞內外抹勻鹽焗雞粉
3. 抹粉的時候順便給雞做個小按摸，醃２個小時讓雞肉入味
4. 整雞入電飯鍋，鍋里加入２勺水。（壓下電飯鍋的按摯，跳摯就可以了（１０分鐘左右））
5. 雞出鍋放涼。（放入冰箱冷藏２０分鐘，皮更脆）
6. 先把雞分兩半，左撕右扯只要把肉全部分解開就好了
7. 撕好肉加少許鹽、少許雞精再加入葱花香菜蒜頭炒好的花生（搗碎的）、花生油適量拌勻。皮脆肉酥,撕而食之,別有風味。。。。
