黑芝麻牛蒡絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛蒡 ：250
黑芝麻 ：5

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：少量

具體步驟

1. 牛蒡去皮洗淨切絲備用。

2. 蒜、葱，分別切沫備用。

3. 鍋內下油，入蒜再放少許生抽爆香。放入牛蒡絲翻炒，過程中灑入少許水份，防止炒爑。下鹽，雞精，翻炒至熟裝盤。

4. 黑芝麻幹鍋炒香，與葱花一同灑在牛蒡絲上即可。