山藥兔肉湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

兔腿 ：3個
山藥 ：200

輔料

鹽 ：少許
味精 ：少許
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 兔腿洗淨，切塊；

2. 山藥洗淨，去皮，切成滾刀塊備用；

3. 兔肉塊放入砂鍋內，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉用文火燉煮

4. 加入葱段、薑片、精鹽、紹酒，燉90分鐘

5. 加入山藥後，再續燉30分鐘，調味即可