厚切黃牛舌烤幾分熟 香飄網 專業問答 5.42K 大中小設置文字大小 五分熟。厚切黃牛舌烤五分熟口感更嫩一點,十五分鐘就可以烤熟。烤八九分熟沒有血絲,全熟口感會比較老。選購黃牛舌選面積粗大肉不多的吃起來口感更好。烤前要清乾淨再放熱水中焯三到五分鐘,直到牛舌變白略微翹起為止,焯好水的牛舌可以直接剝皮。 TAG標籤:厚切 幾分 黃牛 舌烤 #