混搭三片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆乾 ：5片
火腿 ：半段
彩椒 ：半個

輔料

色拉油 ：適量
細鹽 ：適量

具體步驟

1. 備好備用食材。

2. 熱鍋加油，入豆乾片，爆至豆乾微膨鬆。

3. 加入彩椒同炒至出味。

4. 再加入火腿片，炒至入味。

5. 加入適量清水，燜煮至各食材出味。

6. 起碼前加入適量細鹽，微拌炒至入味即可。

7. 一份，色靚營養又均衡混搭三片完成。

烹飪技巧

豆乾用油爆至微膨鬆，這樣子在後面燜煮的時候更容易入味。