準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘30多度的夏天,真的好想出門含着一塊冰,拌海草涼粉真的像冰塊一樣,涼涼的,有種透心涼的感覺,自己家裏做的涼粉更加透亮,更加好吃,拌海草涼粉更是解暑神器,涼粉本來就給人帶來降温,解暑的食物,拌上海草這一涼性的食材,更是能讓夏天充滿冰涼。
主料
海草涼粉 :
400 輔料
芝麻油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 香菜 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.涼粉用清水沖洗一下
2.切小方塊,拌的時候不容易碎。
3.切好的涼粉放入容器裏。
4.準備大蒜和香菜。
5.大蒜搗泥,香菜切碎。
6.放入蒜泥、香菜、醋、鹽。
7.放入芝麻油。
8.拌勻即可。