好吃的奶酪牛角麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
白糖 :適量
今天不知做啥早餐給孩子吃了,做早餐是件頭疼的事情。看到朋友説奶酪牛角麪包,要不我也來嘗試做一下吧。奶酪牛角麪包食材準備容易,奶酪很香甜,做出來的麪包入口感很是不錯。吃膩了油條的朋友,也可以跟我一樣,換換口味,換換做法,能給你驚喜噢。
主料
高筋麪粉 :適量雞蛋 :適量
輔料
酸奶 :適量白糖 :適量
麪包機內桶中加入酸奶、雞蛋、鹽、白糖、油和切成小塊的奶酪,
再加入高筋麪粉和酵母粉
啟動麪包機和麪25分鐘
和好的麪糰能拉出透明的薄膜
然後發酵40分鐘,
將餳發好的麪糰,揉搓排氣
分割成8份,滾圓,鬆弛5分鐘
取一個麪糰,擀成倒三角形,
然後從大頭往下捲起,形成牛角形狀
如此全部做好,碼入烤盤,蓋上保鮮膜,二發30分鐘,
在麪包坯表面刷上全蛋液
入預熱好的烤箱,中層,上火200度,下火175度,烤15分鐘,
烤好的麪包,從烤箱中取出,放在烤架上,晾涼