户外美食 如何做好吃又美味，花樣壽司
主料
海苔 ：適量東北大米 ：適量
黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
火腿 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
肉鬆 ：適量金槍魚 ：少許
千島沙拉醬 ：少許
煮好的鹽水蝦 ：少許
澱粉 ：少許
壽司醋 ：少許
具體步驟
1. 將米和水按照1：1的比例煮成飯，煮好後，晾涼。
2. 飯的温度降至用手摸起來不燙，温温的時候，將壽司醋倒入飯中攪拌均與，比例是一碗醋配5碗飯，這個可以自己掌握着來，只要味道是自己喜歡的就行。
3. 黃瓜，胡蘿蔔，火腿切成長條，胡蘿蔔用開水焯一下，待用
4. 少量澱粉加水溶解成澱粉液，然後將雞蛋打入澱粉液中，加入少量鹽，打成均與的蛋液
5. 平底鍋燒熱，加上少量油，倒入蛋液，開小火，煎至蛋皮成金黃色即可。
6. 捲簾上鋪上保鮮膜，放上一張海苔，鋪滿米飯至2/3處，再鋪上一層蛋皮，放上火腿，黃瓜，胡蘿蔔，肉鬆，擠上沙拉醬，然後捲起來就可以了
7. 切的時候，刀上抹上沙拉醬，切成段擺盤就可以了
1卷的時候要卷的緊一點，這樣切的時候才不容易散開2米飯如果太黏的，旁邊放點壽司醋，蘸一蘸就好鋪一些3刀上可以蘸熱水或油，這樣切的時候就不會太黏，我用了沙拉醬也很好切的。4卷什麼東西自己隨意搭配，我不喜歡吃生的胡蘿蔔，所以焯了下水，喜歡吃生的話，就省略此歩吧。
