準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
糯米 :
適量肉 :
適量豆 :
適量 輔料
粽子葉 :
適量繩子 :
適量酒 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1. 一斤糯米一勺鹽,適量味精調味,到入適量醬油調色
2. 肉切大條,需前一天晚上用醬油,酒,鹽,味精醃製
3. 豆剝皮備用
4. 兩片葉子一正一反的重疊尾部,正面葉子放上門,這樣外觀好看,糯米不沾葉子,將葉子對摺
5. 一次鋪上糯米,肉,豆,糯米
6. 將下面的葉子往上折,分別收起左邊和右邊,綁上繩子
7. 粽子就包好咯,上鍋煮熟就可以了