準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛街鮮羊肉片 :
500鹽 醬油
料酒 黑胡椒粉 孜然 :
少許 輔料
具體步驟
1. 選用新鮮的羊肉片500g
2. 配上 鹽 葱 孜然 料酒 黑胡椒粉 醬油少許n
3. 將配置好的小料與鮮羊肉片進行醃製30分鐘 同時準備下一步
4. 油温控制再7成熱 可以慢慢放入醃製好的肉片 進行翻置
5. 這時鮮羊肉片的香味就會撲鼻而來了 藉着熱乎氣開吃吧
6. 因為肉相對容易出油湯 這時還可以配以各種蔬菜 相信這一頓您一定會吃的很舒服
烹飪技巧
醃製30分鐘