準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西米 :
1兩提子 :
10來顆多晶冰糖 :
1塊椰漿 :
100ml 輔料
具體步驟
1. 水多一些,燒開後放入西米,一直大火煮
2. 煮到西米里面只剩很小的小白點的時候關火,加蓋悶10分鐘
3. 撈出來放涼開水裏過一下,防止粘連
4. 重新裝點涼開水,過完涼水的西米泡裏面放冰箱
5. 冷水加入多晶冰糖,燒開後,邊攪拌邊倒入椰漿。直到冰糖溶化,關火。冷卻
6. 都冷卻後。放入去皮去籽的提子。提子可以換成任意水果。
7. 椰漿冰糖水加入西米提子,非常好吃哦