![馬來西亞肉骨茶怎麼做好吃又簡單]( "馬來西亞肉骨茶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肋排 ：
1斤 豬腳 ：
1只 香菇 ：
若干貢丸 ：
若干 輔料
肉骨茶香料包 ：
1包蒜頭 ：
3粒老抽 ：
1湯匙生抽 ：
2湯匙蠔油 ：
1湯匙鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
若干 豆腐皮 ：
若干 具體步驟
1. 豬肋排和豬腳洗淨切塊
2. 幹香菇用水泡開
3. 豬肉汆燙，去除血水，再用冷水洗淨
4. 各種主料和調料（肉骨茶香料包1個，蒜頭3粒，老抽1湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，鹽適量）入鍋燉兩個小時即可，香菇和貢丸可在稍晚些放入
5. 出鍋時撒入胡椒粉和一把豆腐皮
