簡單的葱油金鯧魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金鯧魚 ：650

輔料

葱 ：適量
色拉油 ：適量
姜 ：適量
細鹽 ：適量

具體步驟

1. 備金鯧魚，葱。

2. 金鯧魚洗淨，魚身上開上刀口，加入薑片，細鹽，上鍋蒸至魚眼突出至熟透。

3. 另起鍋加入適量色拉油，小火煮至油熟。

4. 切上葱花，鋪在蒸好的魚身上。

5. 淋入響油即可。

6. 一份有味鮮美的葱油金鯧完成。

烹飪技巧

蒸魚的時候，我們不知道何時魚熟，想吃鮮美嫩口的魚肉，就要注意魚眼，魚眼微突時，魚就差不多七八層要熟了。