準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![簡版香鍋蝦怎麼做好吃又簡單]( "簡版香鍋蝦怎麼做好吃又簡單")
新鮮海蝦 ：
1斤半 藕 ：
1節 洋葱 ：
半個蒜 ：
3瓣 輔料
重慶火鍋底料（長寬高約等於 ：
CM*2CM*1CM）郫縣豆瓣醬 ：
1茶匙白糖 ：
少許香辣豆豉醬 ：
1/2茶匙雞精 ：
少許 具體步驟
1. 蝦去蝦槍和蝦鬚；藕切片，過開水焯熟，洋葱切粗絲，蒜切碎。
2. 鍋裏油燒熱，下鮮蝦變紅後，盛出。
3. 留足夠的底油，下洋葱和蒜爆香，再放入所有醬料和火鍋底料，加少量開水讓火鍋調料化開。
4. 放入過好油的蝦，翻炒到蝦均勻地裹上醬料，再放入焯熟的藕片，翻炒均勻。
5. 調入白糖和雞精提鮮，即可關火；如果想吃鹹一點下飯，用生抽調味不要放鹽。
6.
