你都知道嗎，四種減肥吃的魚
眾所周知魚肉是一種高蛋白，低脂肪的肉類，且富含多種氨基酸，長期食用魚肉對人體好處多多，尤其是正在減肥過程中的朋友們，魚類無疑是代替豬肉、羊肉等紅肉的最佳選擇，但並非所有魚類都是減肥聖品，有些魚富含油脂，具體該怎麼吃才能減肥呢。
一、魚肉減肥原理
魚肉的味道清鮮可口，多食不膩，脂肪含量低，大多數只有1%--4%，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，人體的可消化率達95%。MM們不用擔心吃魚肉會造成脂肪囤積。
魚肌肉纖維中有種叫“肌粒”的物質，含有蛋白質水解酶，它對肌肉蛋白質有分解作用。魚肉不僅自身容易被消化，還可以幫助消耗體內肌肉蛋白質，抑制脂肪的沉澱。
二、4種適合減肥吃的魚
1.墨魚
100g墨魚中含有83大卡熱量，0.9g脂肪。墨魚中碳酸鈣含量充足，有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，墨魚礦物質豐富。可以補充減肥帶來的礦物質消耗過度。
墨魚可以和雞肉一起煲湯，雞肉和墨魚同屬低脂肪低熱量食物，搭配在一起營養又瘦身，MM記得在煲湯時可去掉雞皮，這樣營養不減，油脂更少。墨魚還可以炒芹菜，芹菜種含有一種木質素，主要作用於腸胃，可加強腸胃消化功能，瘦腹效果極佳。
2.馬面魚
馬面魚的學名叫做“綠鰭馬面魚”，生活中可以稱作“剝皮魚”。100g麪包魚的脂肪只有83大卡，蛋白質18g，麪包魚多產於東海，口感沒有一般魚類細滑，但它的營養價值也絲毫不遜於和其他魚類。魚肉中鉀和鈣的含量較多，鉀能幫助人體排除多餘水份，防止水腫。馬面魚的肌肉纖維比較長，裏面的肌粒較為豐富，可以幫助肌肉蛋白質的分解，幫助MM們消耗攝入能量，加快新陳代謝。
3.羅非魚
100g羅非魚有98大卡熱量，脂肪只有1.5g，它含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，叫這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。不飽和脂肪酸不易形成脂肪，還可幫助溶解飽和脂肪酸，對減肥有益無害。羅非魚中也不含任何動物糖質。
4.沙丁魚
100g沙丁魚裏只含有89大卡的熱量，19.8g的蛋白質。沙丁魚屬於海魚，豐富的礦物質可以增加體內的微量元素，加速身體代謝。沙丁魚裏面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。
以上這些都是適合減肥吃的魚嗎，而且都是我們在日常生活中可以輕鬆買到的，無論是清蒸還是紅燒都是不失營養美味的減肥佳品，保證口味的同時又可以減肥瘦身，一舉兩得的事情我們何樂而不為呢。但減肥期間要避免過於油膩的食物，油炸或燒烤就暫且不要考慮了，否則就失去了吃魚減肥本身的意義。
