家常版佛跳牆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.42W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將排骨用醬油與酒醃片刻。2. 起油鍋,將排骨、芋頭塊、鴿子蛋與栗子下鍋炸至表面金黃色撈起備用。3. 將文蛤放入盅內墊底,再將先前炸過的材料放入,其餘材料也擺入盅內,撒上少許蒜末,再將高湯倒入盅內注滿,即可移入蒸籠內用大火蒸30~50分鐘,食用前,加入少許鹽調味即可。 TAG標籤:佛跳牆 家常 好吃 #