家常年三十必吃的俊俏元寶餃如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 開洋提前浸泡

2. 薺菜和韭菜洗淨 各自剁碎 擠去多餘的汁水 分別放入大碗中

3. 雞蛋打散 入平底鍋攤成蛋皮 待涼透後切碎 分在以上的兩個大碗中

4. 香乾切碎 同樣分放在以上兩個大碗中

5. 榨菜、開洋切碎放入韭菜碎中

6. 在兩種餡料中加鹽、香油、橄欖油、味素拌勻

7. 取餛燉皮包裹韭菜雞蛋餡的

8. 取餃子皮包裹薺菜雞蛋開洋餡 捏成餃子形狀 然後再將兩頭角拉成一個圓形迭起窩成元寶狀鍋做水 下……然後吃！