十三個月的寶寶食譜

今天為大家分享的是，十三個月的寶寶食譜。寶寶的飲食健康一直都是我們所關注的。嬰幼兒的腸道等各個器官才開始慢慢生長，我們要做一些適當營養的輔食讓他們的腸胃發育的更好。那麼很多寶媽們就不知道該做什麼給寶寶吃。

十三個月的寶寶食譜

一、蘋果薯團

原料：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。

製作：

1、將紅薯洗淨，去皮，切碎煮軟。

2、把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可餵食。

3、製作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。

二、番茄豬肝

材料：豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許

做法：

1、豬肝洗淨、切片。

2、番茄洗淨、切塊。

3、起油鍋，先放入番茄炒軟。

4、再加入豬肝拌炒後，調味即可

三、紅小豆泥

原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。

製作：

1、將紅小豆撿去雜質洗淨，放入鍋內，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。

2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦着鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

四、魚肉水餃

原料：鮮淨魚肉50克，麪粉50克，肥豬肉7克，韭菜15克，香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許，雞湯25克。

製作：

1、將魚肉、肥肉洗淨，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成糊狀時，加入韭菜(洗淨切碎)、香油、料酒，拌勻成餡。

2、將麪粉用温水和勻，揉成麪糰，揪成10個小面劑，擀成小圓皮，加入餡包成小餃子。

3、鍋置火上，倒入清水，開後下入餃子，邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉，待水餃浮起後，見皮鼓起，撈出即成。

4、魚肉一定要剔淨魚刺，麪皮要薄，餡要剁爛，水餃多煮一會兒，以利消化。

五、黃魚小餡餅

原料：淨黃魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，葱頭25克，植物油、澱粉各適量，精鹽少許。

製作：

1、將黃魚肉洗淨，剁成泥;葱頭去皮，洗淨切末。

2、將魚泥放入碗內，加入葱頭末、牛奶、精鹽、澱粉，攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡，待用。

3、將平鍋置火上，放入油，把魚肉餡製成8個小圓餅入鍋內，煎至兩面呈金黃色，即可食用。

4、注意魚餅中要加些穀物(小米麪、玉米麪)，否則煎時易碎。

六、魚鬆

原料：淨魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。

製作：

1、將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。

2、將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚鬆。

七、珍珠湯

原料：麪粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

製作：

1、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰，揉勻，擀成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。

2、蝦仁洗淨，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切末。

3、將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開後下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可餵食。

4、注意麪疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

寶媽們，十三個月的寶寶食譜，你get到了嗎？其實做給寶寶的輔食真的很簡單，我們不需要太珍貴的食材，不用多複雜的烹調方法，我們只要做到綠色營養健康，就能讓寶寶吃得健康，讓寶寶更好的發育生長，這才是對寶寶最好的愛！