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三鮮炒春筍怎麼做,三鮮炒春筍的做法

三鮮炒春筍的做法 三鮮炒春筍怎麼做

食材明細

主料
  • 春筍 (400克)
  • 魷魚 (50克)
  • 蝦仁 (50克)
  • 蟹柳 (50克)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 色拉油 (2大匙)
配料
  • 精鹽 (1小匙)
  • 味精 (1小匙)
  • 雞粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三鮮炒春筍的做法步驟

  • 1、春筍、蟹柳均切菱形片,魷魚花刀片,同蝦仁一同焯水。
  • 2、淨鍋放底油,用葱花、蒜末熗鍋,倒入春筍、魷魚、蝦仁、蟹柳,精鹽、味精、雞粉、水澱粉味料快速翻炒,淋明油,出鍋裝盤即成。