咖啡乳酪月餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

冰皮粉 ：200
色拉油 ：20
濃縮咖啡 ：80
.蔓越莓 ：20
可可粉 ：50
奶油奶酪 ：120

輔料

咖啡粉 ：少許
白砂糖 ：50

具體步驟

1. 室温軟化奶油奶酪.

2. 加入可可粉.加入蔓越莓幹. 加入5白糖.

3. 將餡料攪拌均勻後放入冰箱冷藏.

4. 冰皮粉里加入色拉油.

5. 加入冰鎮的濃縮咖啡.

6. 加入少許咖啡粉.

7. 將其揉成均勻的麪糰.

8. 將麪糰平均分成每份10份.揉成小面團.

9. 將已經冷藏的奶酪餡料平均分成10份.揉成小團.

10. 把麪糰按成薄厚均勻的面片.把揉圓的奶酪餡料放在面片中包好.揉圓.

11. 將包好餡料的麪糰放入模具中.用手輕輕按平.

12. 從模具中壓出月餅即可.