![炒新鮮黃花菜怎麼做好吃又簡單]( "炒新鮮黃花菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃花 ：
300 輔料
鹽 ：
5姜粉 ：
5 豬通脊 ：
300青紅辣椒 ：
各1個 腰果 ：
50 具體步驟
1. 材料：黃花300克、腰果50克、青紅辣椒各1個、豬通脊300克、姜粉5克、鹽5克。
2. 新鮮黃花的處理，把新鮮黃花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙鹼了。
3. 再把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘。
4. 先把腰果炒到微黃盛出，再熱鍋爆香姜粉，劃入肉絲，肉絲變色後加入青紅辣椒絲大火翻炒2分鐘。
5. 加入新鮮黃花翻炒1分鐘，加鹽調味。
6. 最後加入腰果拌勻出鍋
