熱騰騰的豬肝辣炒粉皮如何做好吃又美味
這道豬肝辣炒粉皮是一道有着自己獨特味道的家常美食，這道美食用到了豬肝，這種食材，豬肝中含有很多豐富的營養物質，吃了對人的身體特別好，雖然豬肝有這麼多的好處，但是它也不太適合多吃，吃太多就容易拉肚子。多説無益，快來學會吧。
主料
豬肝 ：適量粉皮 ：適量
輔料
辣醬 ：適量油鹽 ：適量
具體步驟
豬肝洗淨放清水浸泡半小時，切薄片，放流動的清水裏洗幾次，再浸泡半小時
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
熱鍋倒油，放辣椒翻炒幾下，放豬肝翻炒均勻，放粉皮翻炒均勻，放鹽翻炒均勻，放蠔油翻炒均勻，放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可
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