香脆紫菜蝦皮幹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紫菜蝦皮幹，這其實是一道休閒小吃，一般都是給小孩子準備的零食，口感很好，非常適合小孩子，而且營養價值也還是很高的，小孩子成長期間，可以起到補鈣的作用，做法也是很簡單，只需要小火炒脆，可以採用小罐子密封起來，這樣放制可以防止變軟也放的時間長，想吃就吃，非常方便。

主料

紫菜 ：20
蝦皮 ：28

輔料

油 ：少許
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.原料，紫菜 無鹽蝦皮 白芝麻。

2.小火炒蝦皮和白芝麻。

3.蝦皮變黃變脆即可。

4.紫菜用料理機打碎，鍋裏刷薄薄一層香油，加入紫菜小火翻炒。

5.約1分鐘，下次變脆。

6.將蝦皮和芝麻倒入鍋中混合均勻即可。

7.晾涼裝入密封罐防止變軟。

烹飪技巧

炒制的時候全程小火。