多汁祕製孜然烤羊腿如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:3小時20分鐘
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
白芝麻 :適量
蜂蜜 :適量
孜然粉 :適量
多汁祕製孜然烤羊腿,相信很多人都非常喜歡吃烤羊肉串,可是經常覺得肉太少,不過癮呢!那麼,自己在家做一份烤羊腿,簡直豪華霸氣到飛起!而且自己做的東西能保證健康又超有成就感哦!當我們給羊腿刷上白芝麻,黑芝麻,蜂蜜和孜然粉,它會在烤箱裏一點點變酥變脆,無羶味,十分誘人哦!
主料
羊腿 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
白芝麻 :適量
蜂蜜 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
羊腿洗乾淨準備醃製
羊腿上橫着劃幾刀,抹點食用油,撒黑胡椒和鹽,給它按摩一下
用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏了10幾個小時
拆掉保鮮膜,換成鋁箔全包起來進烤箱。烤箱選到150度左右,先烤3小時
烤好拿出來,打開鋁箔,把裏面的湯倒掉,小心燙着
刷點蜂蜜,撒白芝麻和孜然粉,再進烤箱。
温度設定到最高230度,烤20分鐘,換面再烤20分鐘。期間注意下表面,不要時間太長變黑了
敲好吃的羊腿就好了!