自制烤孜然羊肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤孜然羊肉是中國十分有特色的一道主要來自於西北地區的一種傳統的經典美食。經過用心挑選的羊肉肉質鮮美，加上那個自然的孜然的味道，又夾雜這一點點烘烤的味道，讓這道烤孜然羊肉獲得了十分特別的味道。那麼我們就一起學習烤孜然羊肉的做法吧。

主料

羊肉 ：300

輔料

孜然粒 ：1勺
生抽 ：半勺
洋葱 ：少許
鹽 ：少許
孜然粉 ：1小勺
食用油 ：少許

具體步驟

1.羊肉用清水沖洗乾淨後瀝乾水份切小塊裝碗中，加入鹽、孜然粉、孜然粒、生抽、食用油等調味品拌勻醃製15分鐘左右（中途用筷子翻拌幾次）

2.將醃製好的羊肉放入空氣炸鍋的烤網上攤平，撒上少許洋葱段

3.啟動空氣炸鍋，設置時間為15分鐘，待空氣炸鍋停止工作後完成製作（中途暫停用筷子翻動一次）

烹飪技巧

1、烤的時間根據羊肉切的大小調整。2、沒有洋葱不放也可以。