準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
1000 輔料
油 :
適量味極鮮 :
適量 姜 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.將五花肉用水焯一下。焯好後洗乾淨。
2.洗乾淨後,可放在電飯鍋中燜煮半個小時。加入適量的鹽、姜、料酒、老抽。
3.將煮至八成熟的五花肉放入鐵鍋中,開始收汁。
4.加入適量的糖、醋、味極鮮。
5.收成圖上的效果,就是很粘稠的那種程度。
6.可以享用了哦!
烹飪技巧
這個菜的最後一步很重要,一定要很好的上色哦。