美味的鹽焗鵪鶉蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.4W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 鵪鶉蛋 :200 輔料粗鹽 :1包 具體步驟 1.鵪鶉蛋洗乾淨,擦乾水分。 2.粗鹽放入不粘鍋裏,大火炒熱。 3.加入鵪鶉蛋一起輕輕翻炒10分鐘。 4.炒至鹽越來越幹,有點微黃。 5.用鹽覆蓋在鵪鶉蛋的底部和表面,小火焗20-30分鐘。 6.將鵪鶉蛋取出,篩出鹽即可。烹飪技巧炒熟之後的鵪鶉蛋,最後要經過小火用鹽焗20-30分鐘才會有鹹味,不然沒有鹹味的。沒有粗鹽可以普通的食鹽。炒鵪鶉蛋的時候動作要輕一點。 TAG標籤:美味 鹽焗鵪鶉蛋 好吃 鵪鶉蛋 #