珍饈美味的炒三絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：200
萵筍 ：200
豆腐皮 ：100

輔料

色拉油 ：1湯勺
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
白胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.胡蘿蔔、萵筍和豆腐皮分別切絲備用。

2.鍋中油熱後先放入胡蘿蔔和豆腐絲，炒軟再加萵筍絲，炒熟後放鹽、白胡椒粉和蠔油調味即可。

烹飪技巧

因胡蘿蔔和豆腐絲不易熟，所以要先放。