![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘除了豬蹄以外我們日常所能吃到的含有豐富膠原蛋白的食物就屬雞爪了。雞爪皮厚，多筋。雞爪還有一個俗稱是鳳爪。煮熟後軟糯可口，雞筋的存在還能提升口感。祕製脱骨雞爪是十分標準的美容食品，還可以起到軟化血管的作用，但正是因為這樣平時可不能吃太多，否則容易長胖。
主料
雞爪 ：
500 輔料
八角 ：
1顆糖 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
3片鹽 ：
適量 醬油 ：
3勺 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞爪洗淨祛除腳趾
![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.葱姜八角鋪鍋底
![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞爪煮沸去血水
![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中放鹽 糖 花椒粉 鋪一層花菜
![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第6張]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入雞爪後加醬油，加水沒過雞爪後開火煮熟後小火燜至脱骨
![祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張]( "祕製脱骨雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.脱骨成功
