![清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單]( "清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
25分鐘杏鮑菇炒油麥菜是一道美味的家常菜。適合口味清淡的人羣食用。油麥菜富含豐富纖維素，可以改善我們的腸胃問題。這道菜味道鮮美，脆嫩的口感以及杏仁清新完美結合。不僅是爽滑口感的享受，更是可以補充人體營養物質。而且油麥菜是健康綠色產品，老少皆宜。
主料
油麥菜 ：
100 杏鮑菇 ：
100 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
![清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.杏鮑菇切片，油麥菜切寸段
![清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋熱，放油，薑片 ，馬上放杏鮑菇片炒
![清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加蠔油2分鐘後放油麥菜，炒1分鐘
![清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清香杏鮑菇炒油麥菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放鹽既可出鍋。
烹飪技巧
油麥菜不宜用鐵刀具切，不然會有苦澀的味道。
