準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米 :
2根 胡蘿蔔 :
1根 排骨 :
500油豆泡 :
100 輔料
油 :
適量薑片 :
3片 醬油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 大葱 :
適量 八角 :
2個香葉 :
適量 具體步驟
1.材料圖
2.胡蘿蔔切滾刀塊
3.鍋燒熱後放入油燒熱在將八角、薑片、葱花炒出香味
4.下入焯過水的排骨煸炒
5.先將玉米段倒入鍋裏,倒入料酒和醬油提味上色
6.填入清水煮半熟後再將胡蘿蔔塊倒入鍋裏
7.出鍋前在放鹽調味即可
烹飪技巧
排骨提前焯水去掉裏面的異味,按照是猜的不同,依次放入鍋裏即可。