美味的玉米紅燒排骨如何做好吃又美味
美味的玉米紅燒排骨，其主要是由排骨與新鮮的玉米經過烹飪而成，排骨含有豐富的營養物質，符合人體對於營養物質的需求，而新鮮的玉米，清香誘人，鮮甜可口。兩者經過烹飪，使得排骨裏透着一股玉米的淡淡清香，既鮮甜可口同時又營養豐富。
主料
排骨 ：適量玉米 ：適量
醬油 ：適量
輔料
葱薑蒜 ：適量八角 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
具體步驟
1將排骨斬成寸段，洗淨瀝乾待用。
2玉米砍成段，每段再剖成四半。葱、姜、蒜略拍破、澱粉里加適量水兑成芡汁。
3鍋置火上少許油燒熱，煸香八角、桂皮、葱薑蒜，推到炒鍋一側。
4下入排骨、冰糖放入鍋中炒至棕紅色，排骨上色。
5加足量熱水、老抽、用大火燒沸後轉至砂鍋小火慢燒30分鐘。
6再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
7轉至大火加入適量的鹽調味,收汁至濃稠即可。
